땅콩 효능 10가지 및 부작용

카테고리 없음

땅콩 효능 10가지 및 부작용

정보팡팡 2023. 3. 27. 13:20

땅콩 효능 10가지 및 부작용에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 땅콩은 남아메리카가 원산지라고 해요. 국내에는 조선왕조 때 국내에 들어온 것으로 추정된다고 하며 개화기 이후 재배된 것으로 추정해요. 영양성분이 매우 풍부한 땅콩의 1일 권장량은 약 28.5그램 정도로 양이 한 줌 정도가 적당하다고 할 수 있어요.

땅콩은 공기가 잘 통하면 지방이 산화돼 맛도 떨어진다고 해요. 만약 서늘하지 않고 고온 및 습한 곳에 보관하게 되면 아플라톡신이라 하는 독성 물질을 만들 수 있는 곰팡이가 발생해요. 그럼 본격적으로 땅콩 효능 10가지 및 부작용에 대한 내용을 살펴보도록 하겠습니다.

땅콩 효능

땅콩 효능 1 - 골다공증 예방

땅콩은 칼슘이 풍부하게 포함되어 있는데 칼슘은 치아와 뼈를 튼튼하게 하는 데 큰 도움을 줘요. 이에, 땅콩 섭취 시 뼈건강에 효과적이며 골밀도 약화로 인해 발생되는 질환 골다공증을 예방하는데도 큰 도움이 돼요. 땅콩에는 칼슘뿐 아니라 키 성장에도 효과가 좋은 아연, 단백질, 철분이 많은 양 포함되어 있고 칼슘을 효과적으로 흡수하게 만드는 마그네슘도 매우 풍부하기 때문에 갱년기 또는 노화로 인하여 뼈가 약해진 분들이나 성장하는 어린아이들 등이 땅콩을 섭취하게 되면 큰 도움이 돼요.

땅콩 효능 2 - 노화방지

비타민E는 4가지 이성질체가 있지만 그 중 땅콩에 많이 포함되어 있는 α-토코페롤은 매일화 성분으로 몸 속에 활성 산소를 제거하는 데 효과적인데요. 노화의 이유가 되는 활성 산소를 제거해서 세포의 산화를 예방해서 노화방지에 탁월해요. 땅콩에 들어있는 폴리페놀의 한 종류인 레스베라트롤이 포함되어 있으며 이 성분은 노화를 지연시키는 데 도움이 됩니다.

땅콩 효능 3 - 뇌 건강

땅콩은 불포화지방산을 많이 포함되어 있는데 불포화 지방산의 경우 뇌 뉴런의 60퍼센트를 구성해줘서 땅콩은 뇌 건강에 큰 도움을 줘요. 따라서 땅콩을 섭취하게 되면 뇌 신경세포가 파괴되는 것을 예방하여 뇌의 활발한 활동을 도와 뇌 건강에 효과적인데요. 땅콩에는 콜린 및 레시틴 성분이 들어있으므로 뇌신경 세포가 활성화되는 것을 도와주고 기억력 증진에 효과가 좋아서 치매 을 예방하는데도 탁월하다고 해요.

땅콩 효능 4 - 당뇨 예방

땅콩은 글리세믹 지수가 낮은 식품이라서 혈당이 급속히 상승되는 것을 개선합니다. 따라서 식후에 혈당이 높아지는 것을 예방하기 위해 식후 땅콩을 조금씩 먹으면 당뇨를 예방한 경우 혹은 개선시키는데 큰 도움을 줘요. 플라보노이드 성분이 땅콩 속껍질에 많은 양 포함되어 있어 당뇨, 지방간, 비만과 같은 대사증후군을 개선시키는데 도움이 되고 땅콩 속껍질을 약으로도 이용하였다고 해요.

땅콩 효능 5 - 빈혈 방지

땅콩은 빈혈 예방에 큰 도움이 돼요. 땅콩에는 철분, 무기질 및 엽산을 함유되어 있어요. 이 성분들로 인하여 몸 속의 적혈구의 생성을 증진시켜 주어 평상시 빈혈이 있는 사람은 땅콩을 섭취하게 되면 좋습니다. 그리고, 엽산과 철분은 태아의 성장 발달에 큰 영향을 미치므로 임산부에게도 좋은 음식이에요.

땅콩 효능 6 - 체중관리

땅콩은 지방 함량이 높고 칼로리가 높지만 포만감을 오랫동안 유지할 수 있기 때문에 체중관리 식단으로 좋습니다. 땅콩의 마그네슘, 레시틴 등의 성분으로 인하여 장 속에서 지방을 흡수하는 것을 방지하기 때문에 체중관리에 효과적인데요. 하지만 땅콩을 과량 섭취하면 비만의 위험이 있으므로 하루 꼭 필요한 권장량에 따라 복용하시기 바래요.

땅콩 효능 7 - 피로해소

땅콩 효능으로 피로해소에 효과적인데요. 땅콩은 고단백질, 고 열량 식품으로 많은 비타민을 함유했습니다. 이에, 땅콩을 섭취하게 되면 피로를 해소하여 기력이 약해진 것을 올려주는데 효과적인데요. 현대 사회에서 여러 가지 이유로 받은 피로감, 스트레스, 체력 저하, 무기력증 등을 겪고 계신 경우 땅콩 섭취를 추천 드려요.

땅콩 효능 8 - 심장병 예방

땅콩에는 지방이 80퍼센트가 포함되어 있어요. 땅콩에 들어있는 지방은 나쁜 지방이 아니라 좋은 지방산을 함유해서 오히려 몸을 가볍게 만들어 주며 혈액을 맑게 정화해주는데 큰 도움을 줘요. 그리고 땅콩을 섭취하게 되면 나트륨 배출에 효과가 좋은 칼륨이 많이 들어있어 고지혈증 및 심장병을 예방에 효과적인데요.

땅콩 효능 9 - 폐건강

동양의학에서는 땅콩은 폐, 위에 좋다고 알려져 있어요. 땅콩에 풍부하게 들어있는 아르기닌은 결핵의 원인 균인 결핵 마이코박테륨을 제한하기 때문에 폐결핵 치료에 매우 효과적입니다. 유럽 호흡기 저널에 발표했던 연구보고서를 확인하게 되면 폐결핵 환자가 땅콩 30g에 해당하는 아르기닌 보충제를 4주 동안 복용하면 기침이 감소하고 결핵균이 감소한 결과를 확인하였다고 해요.

땅콩 효능 10 - 암예방

땅콩에 포함되어 있는 레스베라트롤이라 하는 피토케미컬 성분으로 하여금 암 성장을 방지하는 항암효과로 인하여 각가지 암을 예방에 큰 도움을 줘요. 그리고 땅콩 껍질에는 항산화 작용을 하는 폴리페놀계의 레스베라트롤 성분이 다량 함유되어 있어 암을 사전에 예방하기도 하지만 각가지 질환에 대한 면역을 높여주는 데에도 효과적인데요.

땅콩 부작용

땅콩은 칼로리가 높은 고열량 식품인데요. 그래서 특히나 체중관리를 하시는 사람들은 과다섭취를 하지 않도록 최대한 주의해야 해요. 땅콩은 과다하게 섭취 시 소화불량이나 장 트러블 등의 문제가 나타날 수 있어요. 또한 땅콩은 알레르기가 있는 식품인데요. 땅콩 알레르기가 있는 경우 호흡곤란이 오거나 피부가 부어 오를 수 있으므로 주의해야 해요.