호두 효능 11가지 및 부작용에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 호두는 사람의 뇌와 생김새가 비슷해 모발에 도움이 됩니다. 호두가 뇌에 매우 좋다라는 말을 많이 해요. 호두는 실제 뇌에 좋은 역할을 해서, 머리 회전과 두뇌 발달에 많은 도움이 된다고 해요. 미국 유명 일간지인 타임지에서는 호두를 세계 10대 슈퍼 푸드로 선정했어요. 호두는 신체 면역력을 향상시키고, 산화를 늦추는 효능을 갖고 있는 견과류 중에 대표적인 건강식품인데요.
우리나라에서는 경기도 남부에서 호두나무 호두 열매를 재배하고, 호두는 지방을 많이 함유하고 있어 산화되기 쉽기 때문에 호두껍질이 있는 것을 구입해서 껍질을 깨서 섭취하는 것이 도움이 됩니다. 우유와 궁합이 좋아 최근 체중관리 건강음료로 호두우유 등도 최근에 많이 출시되고 있으며, 겨울 간식거리 호두 과자는 땅콩과자와 함께 즉석에서 맛있게 구워먹는 디저트로 사랑 받는다고 있어요. 그럼 본격적으로 호두 효능 11가지 및 부작용에 대한 내용을 살펴보도록 하겠습니다.
호두 효능
호두 효능 1 - 모발 건강
호두에 함유된 마그네슘, 비타민 E, 비타민 B1, 단백질 성분은 두피에 영양을 공급하고 도움을 주어 우리 두피를 튼튼하며 건강하게 유지시켜 줘요. 리놀레산이라 하는 성분은 검은 머리카락들이 성장을 돕는 데 중요한 역할을 해요. 셀레늄 성분, 미네랄 성분은 모발 건강과 성장에 도움을 주어 탈모를 예방하는데도 효과가 있어요.
호두 효능 2 - 피로 회복 효과
호두에 함유된 비타민 B1 성분은 탄수화물을 에너지로 바꾸어 주는 기능을 해요. 이로써 피로물질인 젖산을 분비하여 우리의 피로해진 몸을 회복하는데 효과가 있어요. 그리고 체력을 높여주는 도움이 됩니다. 토코페롤 이라 하는 성분은 신진대사를 촉진하고, 원기회복에도 좋은 효능이 있어요. 호두에 많은 양 들어있는 단백질, 비타민, 지방 등의 성분은 피로를 풀고 원기회복에 효과적인데요.
호두 효능 3 - 체중관리
알파리놀렌산이 나쁜 콜레스테롤과 중성지방을 줄이는 데 좋습니다. 양질의 단백질과 식이섬유가 들어가 있기 때문에 포만감을 느끼게 해 줘요. 하지만 칼로리가 높은 편이기 때문에 과다하게 섭취에 주의하는 것이 도움이 됩니다. 호두를 적당량 섭취 할 경우 각가지 식이섬유, 식물성 단백질, 오메가3 지방산의 함유가 높기 때문에 체중관리 체중 제어에 효과가 있어요.
호두 효능 4 - 피부 건강
호두에는 피부에 좋은 오메가3 지방산이 호두에 포함되어서 우리의 피부 탄력 유지에 도움을 줘요. 비타민 E 성분은 피부 재생, 피부 노화 방지, 등이 항산화 작용을 해요. 단백질, 불포화지방산, 비타민B군, 각가지 미네랄, 비타민 E 성분은 피부 노화 방지, 피부 재생을 도와주고 활성 산소로 인해 주름, 기미 등의 피부 건강에 효과가 있어요.
호두 효능 5 - 당뇨 예방
호두에 포함되어 있는 오메가3 지방산이 인슐린 분비를 촉진하고 혈당수치를 제어해 주는 기능을 해요. 이 성분은 당뇨를 막고, 개선시키는 효과가 있어요. 호두에 들어있는 다중 불포화 지방산, 단일 불포화 지방산은 우리의 체중을 제어할 뿐 아니라 인슐린의 수치를 낮추는데 도움이 됩니다. 호두에 들어있는 마그네슘 성분 그리고 혈당을 제어해줌으로써 당뇨 을 예방하는데 효과적인데요.
호두 효능 6 - 불면증 개선
호두에 함유된 마그네슘 성분은 불면증 개선하는 데 도움이 됩니다. 마그네슘 성분은 우리 체내의 뭉친 근육의 긴장을 해소해주고, 긴장된 우리 체내의 안정을 가져다 주는 기능을 해요. 호두의 좋은 지방은 신지대사를 촉진하며 활발하게 해줘서 잠을 잘 때 좀 더 개운하게 수면을 취하도록 도와요. 숙면에 필요한 멜라토닌의 분비하는 것을 촉진하는데 효과적인데요. 멜라토닌의 주성분인 트립토판이라 하는 성분은 아미노산이 많이 들어가 있기 때문에 숙면에 좋습니다.
호두 효능 7 - 고혈압 예방
호두에는 혈관의 나쁜 콜레스테롤과 중성 지방 수치를 낮추어 우리 체내의 돌고 있는 혈액순환의 흐름을 활성화하는 기능을 해요. 비타민 E와 리놀렌산 성분은 혈전 생성을 억제해줘서 동맥경화나 고혈압 같은 혈관 질병을 예방에 효과적인데요. 호두를 자주 섭취하게 되면 혈류를 개선하며 혈압을 낮추는데도 도움이 됩니다.
호두 효능 8 - 심장 건강
심장 건강에 호두가 효과적인데요. 호두를 주기적으로 자주 섭취하게 되면 심혈관계 질병 발생 위험을 약 29퍼센트정도 낮춰주는 것으로 나타났으며, 그리고 칼로리 제어가 되고, 호두를 간식으로만 섭취하지 않고, 음식에 호두를 첨가하여 음식으로서 섭취하게 되면 나쁜 콜레스테롤 수치와 혈압까지 개선한다고 해요.
호두의 이점에는 알파 리놀렌산, 식물성 오메가3도 들어 있어요. 오메가3 지방산인 DHA 및 EPA가 리놀렌산으로부터 합성할 수 있고, 오메가3 지방산이 풍부한 식단은 심혈관계 질병의 위험성을 줄여주고, 당뇨병 환자, 특히나 중성 지방 수치가 높은 고지혈증 환자에게 많은 도움이 된다고 해요.
호두 효능 9 - 장 건강
호두에는 항암 및 환산화에 도움을 준다고 알려진 '페놀릭' 성분을 포함하며 있는데 이 성분은 염증성 장 질환 개선하는 데 도움을 준다고 해요. 염증성 장 질환은 대장에 궤양 또는 염증이 생기는 것으로 설사, 혈변, 발열이 일으키기도 한다고 해요. 소화기내과 이국래, 고성준 교수 연구팀이 '유럽임상영양학저널'에 발표한 내용에 의하면, 급성 대장염이 유발된 실험 쥐들에게 호두 페놀릭 추출물을 복용 결과 페놀릭 투여 쥐들은 체중 변화가 거의 발생하지 않았으며, 반대로 그렇지 않은 경우는 체중이 10퍼센트 감소했다고 해요.
호두 효능 10 - 뼈건강
호두에는 칼슘 성분이 포함되어 있는데 이는 뼈 건강에 효과가 있어요. 특히나 성장하며 있는 어린이들의 성장에 도움이 되고, 노인 분들은 골다공증 같은 질병으로부터 도움을 받을 수 있어요. 마그네슘 성분은 우리 몸이 칼슘을 흡수하도록 돕고 풍부한 단백질 성분도 근육을 강화하는 데도 많은 효과가 있어요.
호두 효능 11 - 치매 예방
호두에는 칼슘, 인, 마그네슘 성분이 포함되어 있는데 이 성분들은 뇌에 신경세포 파괴되는 것을 방지하고 기억력을 증진시키는데 도움이 됩니다. 불포화지방산이 뇌의 신경세포를 활성 시켜 주어 뇌 건강과 기억력 증진에 효과가 있어요. 불포화지방산인 알파리놀렌산의 일부가 몸 속에 흡수되면서 뇌 역할을 높여주고 집중력을 증진시켜 줘요. 비타민 B1 는 포도당을 에너지로 변환하는 작용을 해서 집중력에 효과가 있어요. 이로써 치매를 막고 뇌의 산화를 막아 뇌를 보다 건강하게 유지시켜 줘요.
호두 보관 법
지방성분이 견과류에 많은 양 포함되어 있기 때문에 산소와 접촉하면 쉽게 산화 및 변질될 수 있기 때문에 10℃ 정도의 냉장고에 공기(산소)와의 접촉을 피하기 위해 밀봉하여 보관해야 해요. 호두는 껍질이 있는 호두를 구입하여 섭취할 때마다 깨서 섭취하는 것이 도움이 됩니다.
특히, 견과류를 부적절하게 보관해서 발생하는 곰팡이에는 독소를 생성하는 아플라톡신이 있기 때문에 곰팡이 방지를 위해 되도록이면 습한 곳을 피해 보관해야 해요. 곰팡이 독소는 가열해도 곰팡이 독소가 사라지지 않고, 곰팡이를 제거하여도 나머지 내용물이 안전하다고 할 수 없기 때문에 곰팡이가 자란 견과류는 반드시 섭취하지 말아야 해요.
호두 부작용
다이어트에 좋다고 하는데, 칼로리가 높아져서 과다하게 섭취하게 되면 오히려 체중이 늘어나는 역효과를 나타낼 수 있어요. 호두 효능은 우리 체내의 좋은 효과가 많은데, 과다하게 섭취하다 보면 구토 및 소화불량, 설사 증상을 일으킬 수도 있어요. 호두는 하루에 약 4~6알 정도가 적당해요. 반드시 하루 권장 섭취량에 따라 섭취하시는 것을 추천해요. 또한 염증과 지혈에 연관된 질병을 치료하며 계신 경우 호두를 섭취를 자제하는 것이 도움이 됩니다.
왜냐하면 호두에 함유된 오메가3는 염증과 지혈을 치료해주는 오메가6와는 반대의 기능을 하여 서로의 기능을 방해할 수도 있어서 인데요. 하루 권장 섭취량보다 너무 과다 섭취하게 되면 출혈성 질병도 일으킬 수도 있으니 반드시 주의하시기 바래요. 이것으로 호두 효능 11가지 및 부작용에 대한 글을 마치도록 하겠습니다. 즐거운 하루 되세요. 감사합니다.
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