당뇨에 좋은 과일 9가지 및 당뇨 식단에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 과일의 당분이 혈당을 높이기 때문에 ‘당뇨병이 있는 환자는 과일을 섭취를 하지 않는 것이 좋습니다’ 라는 말을 평소에 한번쯤 들어보셨을 테지만 그것은 이는 사실이 아닙니다. 과일을 섭취하는 다고 혈당이 절대적으로 올라가는 것은 아니며 오히려 당뇨병 환자에게 좋은 과일을 소량 섭취하면 건강에 필수적인 각가지 비타민과 식이섬유, 항산화 영양소가 풍부해서 환자의 합병증 예방에 도움이 될 수 있습니다. 식사 직후 췌장은 혈당을 낮추기 위해 인슐린을 분비하지만, 과일을 많이 섭취하면 혈당이 상승하고, 이때 췌장은 혈당을 낮추기 위해 인슐린을 너무 많이 분비합니다. 이 과정이 계속 반복되면 췌장이 비활성화되거나 붕괴되어 당뇨병이 일어날 수 있습..
