캐슈넛 효능 11가지 및 부작용에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 캐슈넛은 지방과 단백질, 비타민B1 등의 물질이 풍부하게 포함되어 피로 해소 및 기력 회복, 그리고 심혈관 질환 등에 탁월한 효능이 있다고 합니다. 이 뿐만 아니라 다양한 효능들이 캐슈넛에 많이 있다고 합니다.
식이섬유를 비롯하여 구리, 아연, 마그네슘과 같은 미네랄도 풍부하고, 피토스테롤 및 페놀 화합물 형태의 항산화제까지 다채로운 성분으로 구성되어 있는 캐슈넛 입니다. 캐슈넛 약 28g에는 다음과 같은 물질이 포함되어 있습니다.
생식으로 먹기도 하지만 지역에 따라서는 음식의 식 재료나 혹은 잼이나 젤리 음료수의 원재료로 사용되기도 한다고 합니다. 그럼 본격적으로 캐슈넛 효능 11가지 및 부작용에 대한 내용을 살펴보도록 하겠습니다.
캐슈넛 효능
캐슈넛 효능 1 - 피부 건강
건강한 피부를 갖기 위해선 생활습관이 중요하지만 식습관도 상당히 중요하다 할 수 있습니다. 식습관 중에서도 일정한 지방산의 섭취가 피부건강에 보탬이 될 수 있습니다. 캐슈넛에는 불포화지방산이 다량으로 포함되어 피부의 수분 부족이나 벗겨짐 및 조기 노화를 예방하는 데 있어 큰 도움이 될 수 있습니다. 또한 캐슈넛에 함유되어 있는 구리가 멜라닌이라는 피부와 모발색소의 생성을 도와주기 때문에 콜라겐 형성을 도와주기 때문에 건강한 피부 유지에 도움이 될 수 있습니다.
캐슈넛 효능 2 - 피로 회복
비타민 B 에는 피로회복 기능이 있다고 알려져 있습니다. 비타민 B는 식사에서 섭취한 당질을 에너지로 바꾸기 위해 필요한 영양소입니다. 당질을 에너지로 바꾸는 힘이 저하되어 버리면 피로 물질인 젖산이 쌓이기 쉬워져 피로를 느끼게 됩니다. 캐슈넛에는 비타민 B가 풍부하게 포함되어 있기 때문에 피로를 회복하는 작용이 있다고 알려져 있습니다.
캐슈넛 효능 3 - 뼈 건강
캐슈는 구리 함량이 높은 몇 안 되는 식품 중 하나인데요. 캐슈 1온스에는 622mg 구리가 함유 된데 19세 이상 성인의 경우 구리의 일일 권장 섭취량은 900mg입니다. 심각한 구리 결핍은 골밀도 감소 및 골다공증 위험 증가와 관련이 있습니다.
구리는 또한 우리 몸의 주요 구성 요소인 콜라겐과 엘라스틴을 유지하는데 중요한 역할을 합니다. 충분한 구리가 없으면 신체는 손상된 결합 조직이나 뼈를 구성하는 콜라겐을 대체할 수 없습니다. 이것은 신체 조직이 분해되기 시작하게 되면서 관절 기능 장애를 포함하여 다양한 문제를 유발할 수 있습니다.
캐슈넛에 함유된 마그네슘은 칼슘이 뼈로 흡수되는데 도움이 되기 때문에 뼈 형성에 중요합니다. 캐슈넛의 또 다른 미네랄인 망간은 칼슘 및 구리와 함께 골다공증을 예방하는 것으로 나타났습니다.
캐슈넛 효능 4 - 암 예방
캐슈넛을 포함한 견과류의 정기적인 섭취는 특정 암을 예방하는데 도움이 될 수 있습니다. 간암과 결장암을 포함하여 소화관에서 발생하는 암에 특히 해당된다 할 수 있습니다. 캐슈넛과 대부분의 견과류에 있는 성분은 활성산소로부터 세포들을 보호하는데 유익하다 할 수 있으며, 항산화와 비타민의 좋은 공급원이 돼주기 때문에 특정 암 예방에 도움이 될 수 있다고 보고 있습니다.
캐슈넛 효능 5 - 담석 예방
일정량의 꾸준한 캐슈넛의 섭취는 담석의 위험을 낮추는데 도움이 될 수 있습니다. 이는 담석이 건강한 콜레스테롤 수치와 관련이 있어서인데요. 소화관을 순환하는 담즙 내에 너무 많은 나쁜 콜레스테롤이 존재하게 될 경우 경화된 콜레스테롤로 인해 담석이 발생해요.
캐슈넛이 LDL 콜레스테롤 수치를 줄이고 좋은 HDL 콜레스테롤 수치를 높여줌으로써 담낭 내부의 칼슘과 같은 다른 물질과 결합하여 굳어지게 하는 현상을 예방해주는 것으로 나타났습니다..
캐슈넛 효능 6 - 마그네슘 결핍 완화
캐슈넛에는 특히 다량의 마그네슘이 포함되어요. 마그네슘 섭취량이 부족하다 보면 신경과민, 불안과 같은 정신 질환, 월경 전 증후군, 편두통, 만성 신부전증, 고혈압과 같은 질병이 걸릴 확률이 높습니다. 따라서 캐슈넛을 식단에 추가를 한다면 다른 식단에서 부족한 마그네슘을 보충해 마그네슘 결핍 시 생기는 질환들을 예방할 수 있습니다.
캐슈넛 효능 7 - 당뇨병
대사증후군이나 당뇨병에 걸리기 쉬운 사람들이 있습니다. 캐슈넛은 혈액이 혈류로 방출되는 속도를 늦추는 MUFA 지방의 우수한 공급원입니다. 또한 캐슈넛의 물질이 항당뇨 특성이 있으며 부분적으로 포도당 수송 및 조절을 자극하는 아나카르드산 형태의 히드로 에탄올 추출물이라고 하는 활성 성분은 있어 당뇨 예방에 도움이 될 수 있습니다.
캐슈넛 효능 8 - 뇌 건강
뇌는 대부분 지방으로 구성되어 있으며 이에 맞게 뇌는 식단에서 섭취한 지방산으로부터 영양소를 공급받고 있습니다. 지방이 다량으로 함유되어 있는 견과류와 캐슈넛은 뇌에 좋은 영양 공급원이 될 수 있습니다.
꾸준한 견과류와 캐슈넛의 섭취는 뇌의 인지 기능과 노화 및 기분조절에 있어 좋은 공급원이 되기도 하며 시냅스 전달 및 유동성을 조절하여 인지 능력과 뇌의 여러 과정을 지원하는데 도움이 될 수 있습니다.
캐슈넛 효능 9 - 체중감량
대부분의 견과류들은 지방 함량이 높아 오히려 살을 찌울 수 있다는 분석이 많지만 캐슈넛은 조금 다릅니다. 물론 캐슈넛 역시도 약 46%가 지방으로 구성되어 있을 정도로 지방 함량이 높지만 영양가가 매우 높으며 체중을 감량하는 데 있어 필요로 하는 미네랄과 지방산을 제공하여 있어요.
오히려 캐슈넛은 체중감량에 큰 도움이 될 수 있습니다. 또한 식후 포만감을 느끼게 하여 음식에 대한 갈망과 과식 및 건강에 유해한 간식들을 억제하는데도 도움이 되는 것으로 나타났습니다..
캐슈넛 효능 10 - 빈혈 예방
철은 흡수율이 매우 낮으며 특히 여성에게 부족하기 쉬운 미네랄입니다. 50%의 여성이 철 결핍증 예비군으로 알려져 있습니다. 또한 구리는 철에서 헤모글로빈이라고 하는 색소가 만들어질 때 필요한 미네랄입니다. 캐슈넛은 철과 구리를 풍부하게 포함하고 있기 때문에 빈혈을 개선하는 효과를 기대할 수 있습니다.
캐슈넛 효능 11 - 심장병
캐슈넛 효능 마지막으로 많은 연구에서 견과류는 고칼로리 식품이지만 불포화지방산부터 섬유질, 식물성 단백질, 비타민, 미네랄, 카로티노이드 및 잠재적인 항산화제를 함유한 피토스테롤로 인해 견과류 섭취는 상당히 유익한 효과를 가져다 줄 수 있다고 말하여 있습니다.
이렇듯 견과류 중 하나인 캐슈넛 역시도 권장량에 맞는 섭취는 고혈압, 콜레스테롤, 비만 비롯한 심장 질환과 관련된 가장 큰 위험을 낮추는데 큰 도움이 될 수 있습니다.
캐슈넛 부작용
캐슈넛은 껍질을 벗기고 꼭 볶아 먹어야 해요. 옻나무과 식물답게 가려움을 일으키는 성분 대부분이 껍질에 포함이 되어있어요. 따라서 불에 볶아 이를 제거한 다음 먹어야 해요. 호두나 캐슈넛 등의 견과류는 습도와 온도가 높은 곳에 두면 견과류의 지방이 쉽게 산화돼요. 이때 강한 독성으로 위암을 일으킬 수 있는 아플라톡신이라 하는 성분들이 일어날 수 있어요.
캐슈넛은 식이섬유를 많이 포함하고 있으므로 과다하게 섭취 시 복통, 설사 등의 증상이 나타날 수 있기 때문에 하루에 10~15알 안팎으로 섭취하는 것이 도움이 됩니다. 또한 다이어트에 도움되는 견과류이긴 하지만 고지방, 고단백 식품으로 섭취량 조절이 필요해요. 이것으로 캐슈넛 효능 11가지 및 부작용에 대한 글을 마치도록 하겠습니다. 즐거운 하루 되세요.
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