양배추 효능 11가지 및 부작용

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양배추 효능 11가지 및 부작용

정보팡팡 2022. 12. 6. 16:30

양배추 효능 11가지 및 부작용에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 비타민U의 주 역할은 속을 쾌적하게 해 주는 것인데요, 양배추의 비타민U 함유량은 배추의 2배, 브로콜리의 10배나 된다고 합니다. 또한 식이섬유는 100그램당 8.1그램으로, 브로콜리의 5배, 당근의 3배나 된다고 합니다.

한편 열량은 100그램당 20칼로리로 매우 낮은 편이며, 먹을 때는 샐러드, 숙채, 볶음 등을 만들어 먹습니다. 주로 양배추 하면 비타민U가 풍부한 음식으로 유명한데요, 여기서 비타민U는 Ulcer의 약자로, 궤양이라는 뜻을 가지고 있습니다.

참고로 식이섬유의 주요 기능은 장운동을 활성화하여 배변을 원활하도록 해 주고 프리바이오틱스의 기능을 하여 장 내 유익균의 증식을 도와주는 것 등이 있습니다. 그럼 본격적으로 양배추 효능 11가지 및 부작용에 대한 내용을 살펴보도록 하겠습니다.

양배추란?

양배추는 한국에서 오래 전에 많이 먹지 않았습니다. 오늘날 많은 요리에 이용되는 친숙한 야채 중 하나인데요. 좋은 식감을 가지고 있고, 위에 좋은 음식으로 소문나 많은 사람들에게 사랑 받는 음식입니다. 양배추는 쪄서 다음 쌈으로만 먹어도 좋고, 다른 과일과 섞어 즙을 마시는 것도 좋습니다.

익히지 않고 생으로 먹어도 좋은 방법이라고 생각합니다. 어묵, 떡볶이, 낙지 등 볶을 때 여러 가지 볶음 요리에 꾸준히 이용되고 있습니다, 위에 좋다고 하니 매운 음식에 많이 넣어 섭취하면 매운맛을 적게 느끼게 하여 위 보호에 효과적이라고 합니다.

양배추 효능

양배추 효능 1 - 골다공증 개선

양배추 효능 첫 번째 - 양배추는 다른 식재료에 비해 칼슘의 체내 섭취율이 높은데 그 이유로는 칼슘이 100그램당 29㎎ 들어있는 반면, 칼슘흡수를 방해하는 옥살산이 포함돼 있지 않기 때문인데요. 그리고 피를 응고시키고 뼈에 칼슘을 저장시키는 기능을 하는 비타민K가 100그램당 78㎎가량 들어가 있기 때문에, 골다공증의 개선과 을 예방하는데 좋습니다.

양배추 효능 2 - 숙취 해소

양배추 효능 두 번째 - 양배추가 로마 시대부터 숙취 해소제로 이용될 만큼 충분하게 높으며, 양배추는 섬유질을 포함하고 섬유질은 알코올 아세트 알데히드의 흡수를 효과적으로 할 수 있어요. 그리고 비타민 U가 풍부하고, 간에서 해독 작용을 해 숙취 해소에 도움이 됩니다.

숙취해소제로 이용하기 위해서는 빠르고 간단하게 섭취하는 것이 효과적인데요. 양배추 주스를 만들어서 섭취한 경우 혹은, 구비해 두었다가 술을 많이 마신 다음날 한 잔을 먹는 것이 좋아요.

양배추 효능 3 - 위 건강

양배추 효능 세 번째 - 보통 위가 아프다고 하게 되면 양배추 즙을 섭취하는 걸 알고 계실 텐데 양배추는 캐비딘 성분인 비타민 U가 풍부해요. 캐비딘은 위 점막의 신진대사를 활성화 하던가 위산 분비를 억제하여서 위 및 십이지장궤양을 예방하여 개선하는데 효과적으로 알려져 있습니다.

스트레스로 인해 위염, 역류성 식도염 같은 경우 양배추를 섭취하면 증상을 완화 시킬 수 있습니다. 양배추를 당근과 같이 복용하시면 잇몸의 고름 또는 십이지장궤양 치료에 좋습니다. 양배추의 비타민U·K 성분이 위의 점막을 강화시켜주고 손상된 경우 재생력을 높여줘요.

양배추 효능 4 - 피부 노화방지

양배추 효능 네 번째 - 일부 여성들은 피부 관리 차원에서 양배추를 즐겨 먹곤 하는데 이는 양배추 속 카로티노이드 성분은 피부 세포의 노화를 막아주고 상피세포의 재생을 촉진시키는 등 항산화 기능을 하기 때문인데요.

또 유황성분이 각질 제거, 피지 제어에도 도움이 될 뿐 아니라 살균작용을 해 지성피부나 여드름 상처로 고민인 사람들이 주기적으로 섭취하면 효과적이라고 해요. 비타민 C 그리고 콜라겐을 형성하여 주름을 예방하는 효과가 있어요.

양배추 효능 5 - 뇌 건강

양배추 효능 다섯 번째 - 나이를 먹을수록 인체의 모든 기능이 노화되면서 팔, 다리, 어깨 어디 안 아픈 곳이 없게 되는 그 외에도 제일 안타까운 것이 바로 뇌의 기능에 문제가 생겼을 때가 아닌가 싶습니다. 붉은 양배추의 안토시아닌과 비타민K 성분은 뇌의 인지역할을 회복시켜주며 알츠하이머, 파킨슨, 치매 등을 예방해주는데 양배추 효능이 있습니다.

양배추 효능 6 - 체중관리

양배추 효능 여섯 번째 - 현대에는 남 여의 나이를 떠나, 날씬하여 건강한 몸을 갖기를 원하는 사람들이 증가했으며, 여성의 경우 늘씬한 몸매 대한 강력한 바램이 있어요. 체중관리에 있어서도 양배추는 도움을 많이 줘요.

식사를 하게 되면서 우리가 모르게 섭취하는 나트륨 섭취가 많은데, 양배추를 적게 먹어도 몸이 느끼는 포만감 때문에 체중 감량에 아주 효과가 좋은 음식이라고 생각해요. 양배추는 식이섬유와 수분이 다량을 포함하고 있고 열량이 아주 적기 때문에 체중을 줄여주고 싶어하는 사람들에게 인기가 있어요.
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양배추 효능 7 - 항암효과

양배추 효능 일곱 번째 - 양배추에는 비타민 C, 베타카로틴 등의 성분은 많이 포함되어 있는데, 이들은 백혈구 활성과 괴사 종양을 활성화시키는 인자로 양배추에 들어가 있기 때문에 영양이 풍부한 야채인데요. 그리고 식품 및 환경에 존재하는 발암물질로부터 우리 몸을 지켜주고 감염을 감소시키며 발암성이 높은 손상된 세포를 자연적으로 제거하는데 도움을 주는 파이토케미컬을 포함하고 있어요.

양배추 효능 8 - 치매 예방, 집중력 증진

양배추 효능 여덟 번째 - 양배추에 들어있는 비타민K와 안토시아닌이 집중력을 증진시키는 효능을 갖고 있어요. 따라서 학생과 집중력이 필요한 업무를 보는 분들은 반드시 챙겨서 섭취하시는 것이 좋을 것 같습니다. 양배추는 우리들이 보통 볼 수 있는 녹색 양배추 외에도 아주 작은 방울 모양의 양배추와 붉은 양배추인 적채가 있어요. 이 중 적채는 뇌 건강에 아주 도움을 주고 치매를 예방에도 도움이 됩니다.

양배추 효능 9 - 관절염 완화

양배추 효능 아홉 번째 - 양배추에 함유된 칼슘과 비타민 K가 관절을 건강하게 만드는 데 큰 기능을 해요. 양배추에 함유된 설포라판은 관절염의 염증을 완화시키는 역할로, 관절 손상을 유발하는 효소를 차단해 관절 건강을 유지에 효과적인데요. 또한 양배추에 식이섬유가 많은 비타민이 들어있어 체중감량에도 많은 도움이 되고 하중을 줄여 관절을 더욱 건강하게 만드는데 효과적인데요.

칼슘은 우리 몸 건강에 반드시 필요한 필수 무기질 중 한가지며, 보통 뼈와 치아를 튼튼하게 하는 효과가 있어요. 양배추 속 칼슘 성분이 흡수율도 높아져 성장기 어린이의 뼈건강과 태아의 성장 발달을 도와주고, 양배추 속 비타민 K 성분이 뼈건강에 효과가 있어요.

양배추 효능 10 - 피부 건강

양배추 효능 열 번째 - 양배추에는 비타민 C, 설포라판, 베타카로틴 성분은 풍성하게 포함되어 활성 산소를 제거하는 항산화작용으로 피부노화, 장기노화를 을 예방하는데 탁월한 효능이 있습니다. 특히 양배추 속 카로티노이드 성분이 상피세포의 재생을 도와주고 손상 된 피부를 재생시켜주는데 좋은 양배추 효능이 있으며 탄력 있는 피부를 유지하는 데 도움이 됩니다.

양배추 효능 11 - 혈액순환

양배추 효능 열한 번째 - 양배추는 혈액을 맑게 하여, 혈액순환을 좋게 하는 등 여러 가지 이점이 있는데, 황이나 칼륨 또는 칼슘 등의 미네랄이 풍부하여 백혈구 활동을 개선해주며, 여러 가지 암에 대한 인체의 저항력을 높여준다고 합니다. 또한 혈액순환을 잘되게 도와주고 여드름이나 피부병에도 도움을 줄 수 있다고 합니다.