귤 효능 10가지 및 부작용

귤 효능 10가지 및 부작용에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 감귤은 생식용으로 늦가을부터 많이 사용되지만 과즙 음료를 비롯하여 술, 쨈, 요구르트, 식초 등 가공음식의 원료로도 사용되고 있으며 감귤 껍질을 이용해 가축의 사료로도 활용하여 있습니다.

일반적으로 감귤 속의 기초적인 종류는 인도의 히말라야 동부지방을 중심으로 하여 인도격차나 반도, 중국 중남부 및 그 주변의 섬들에서 생성한 것으로 추정합니다. 재배종 중에는 시트론, 문단, 밀감이 기초적인 종류입니다.

밀감류는 중국에서 다채로운 품종 분할을 이루었으며 우리나라에서 재배종의 대다수를 이루는 온주 밀감도 그 한 가지며 밀감류는 다른 종류와 교잡하여 여러 교잡종을 만들어내고 있습니다. 그럼 본격적으로 귤 효능 10가지 및 부작용에 대한 내용을 살펴보도록 하겠습니다.

귤 효능 10가지

피부미용

귤을 섭취하다 보면 항산화 물질 및 풍부한 수분으로 인하여 피부 속 독소, 노폐물, 활성 산소를 제거하여 수분공급을 도와 줍니다. 또한, 귤에는 비타민C가 들어있는 데 비타민C가 피부에 좋은 것은 여러분 아실 겁니다. 귤은 멜라닌 색소의 변종을 억제하고 기미, 주근깨 등 잡티를 제거하여, 미백효과도 있습니다.

스트레스 해소

귤에 함유된 테르펜 성분으로 인하여 중추 신경을 자극하여 스트레스를 해소하는데 많은 도움을 줍니다. 겨울에 따뜻한 이불 속에서 귤을 까서 섭취하는 것이 스트레스가 해소되기 때문에 소소하게 행복한 느낌이었을 수 있을 것 같다는 생각이 듭니다.

항산화제

귤에는 플라보노이드와 같은 건강 증진 식물 화합물이 풍부하여요. 플라보노이드는 음식에서 쉽게 발견된다고 하며 이것은 산화로 이어질 수 있는 자유라디칼의 불균형으로부터 신체를 보호하는데 도움이 되는 일종으로 항산화제입니다.

산화는 노화를 촉진하여 암 및 심장병과 같은 질환의 발병을 촉진할 수 있습니다. 플라보노이드가 암으로부터 보호하는데 도움이 될 수 있는 또 다른 방식은 암 성장을 지원하는 유전자를 제한하여 암 촉진 화합물을 비활성화 하게 하는 것입니다.

피로해소

귤에 다량으로 함유된 구연산 성분은 몸의 신진대사를 도와주어 피로해소를 하는데 효과가 좋은데요. 또한, 그리고, 혈액순환에 도움을 주고 젖산의 분비를 막아 피로 회복에 많은 도움이 됩니다.

눈건강

귤에는 베타카로틴이 풍부하게 들어있는 데 몸속에서 비타민A로 교체가 됩니다. 비타민A가 결핍하게 되면 야맹증, 안구건조증 등 눈에 접한 병들이 유발할 수 있는데 이를 예방해 줍니다. 비타민 A를 영양제로 섭취하는 거보다는 음식으로 먹는 게 좋은데 귤, 당근, 토마토, 오렌지 등을 꾸준히 섭취해줍니다.

심혈관계 건강

귤의 노란색 색소는 베타크립토크산틴 성분으로 인해 것입니다. 이 베타크립토크산틴 성분은 심혈관 질환을 예방하는데 효과가 좋은데요. 또한 귤 껍질을 까고 이내에 함유되어 있는 흰색 껍질에는 헤스페리딘 성분이 풍부하여 모세혈관을 강하게 튼튼하게 해주고 콜레스테롤 제어와 동맥경화을 예방에 효과가 좋은데요.

면역력 향상

귤에는 비타민C가 다량으로 함유되어 있는데 이 비타민 C는 몸에 활성 산소를 제거시켜주기 때문에 체내에 해로운 바이러스나 세균 등을 억제하고 면역체계를 강화하여 면역력 향상에 많은 도움이 됩니다.

또한 귤에 베타클립토키산틴이라는 성분으로 면역체계 강화에 도움을 주고 면역력 증진은 감기 및 바이러스 질환을 예방에도 도움을 주는데 귤의 껍질에는 귤보다 다량의 비타민C가 함유되어 있기 때문에 감기를 예방하시거나 감기에 걸리시면 귤 껍질 깨끗이 씻어 말린 후 물에 끓여서 드시면 효과적이에요.

장 건강

섬유질은 소화에 도움이 됩니다. 가용실적 불용성의 2가지 모양으로 발견됩니다. 감귤류는 특히 수용성 섬유질이 풍부한데 이것은 소화관에서 젤을 형성하고 대변을 부드럽게 하기 위해 장으로 물을 끌어들여 잠재적으로 배변을 완화 시켜주면서요.

귤에는 불용성 섬유질도 있습니다. 사실상 귤은 다른 많은 과일보다 이러한 유형의 섬유질을 더 많이 가지고 있습니다. 불용성 섬유질은 분해되지 않고 장을 통과합니다. 2가지 유형의 섬유 모두 만성 질병의 위험 감소와 관련이 있으며 체중 감량에도 도움이 될 수 있습니다.

소화 촉진

귤에 붙어있는 하얀 껍질에 팩틴이라는 성분이 풍부하게 포함되어요. 이 팩틴 성분은 변비가 있는 분들에게 효과가 좋고 소화역할을 향상시켜 준다고 합니다. 또한, 실과 같이 벌어진 하얀 부분은 헤스페리딘이라는 성분이 포함되어요. 헤스페리딘은 혈액 내 콜레스테롤을 낮춰주고 혈액순환을 활발하게 하여 혈관건강에도 도움을 줍니다.

골다공증

귤에는 함유된 베타크립토산틴, 비타민, 미네랄 등의 성분들로 인하여 뼈를 강화시켜주고 골밀도를 강화시켜주기 때문에 성장기 어린아이나 노인 분들, 갱년기 여성들 또는 골다공증 환자분들에게 뼈 질환, 골다공증 또는 관절염 등의 예방과 개선하는 데 많은 도움을 줍니다.

귤 보관법

귤 골라주기

마트에 가서 귤을 박스째로 사오면 종종 이내에 전제 중에 몇 개가 곰팡이 있고 상태 안 좋은 귤이 1~2개씩 반드시 들어있습니다. 만약에 얘들을 안 골라주며 그대로 놔두면 옆에 있는 괜찮은 귤들도 금방 물러져요.

또는 마트에서 진열되어 있던 귤들은 차가운 곳에 있다 따뜻한 집에 입장하게 되면 금방 박스 이내에 습기가 차서 물러지기 좋은 환경이 되니 양상 안 좋은 귤들은 바로 골라주세요. 참고로 귤 껍질에 약간 곰팡이 폈다고 그 부분 제외한 남은 것을 섭취해도 괜찮다고 생각하는 분들이 있어요.

키친타월, 신문지로 보관

귤이 서로 붙어 있다면 습기가 차서 물러지기 쉽기 때문에 키친타월이나 신문지로 귤 사이사이에 겹겹이 감싸서 보관하는 게 도움이 됩니다. 낱개로 싸는 게 제일 좋긴 하지만 번거로우시면 먹을 양만큼만 감싸서 습기가 발생하지 않게 주의하세요.

귤 효능

소금물, 베이킹 소다 세척

사실상 귤 씻어서 보관하는 분은 아직 못 봤는데 요번에 귤 보관 법 찾아보니 귤 껍질에 묻어있는 불순물을 제거하기 위해 귤을 소금물 혹은 베이킹 소다로 씻어주면 좋다고 해요. 또는 씻은 귤들은 키친타월로 닦아서 물기를 완벽히 제거하여주는 게 중요하답니다!

맛있는 귤 고르는 법

귤을 고르지 말아야 하는 것은 수확 후 시간이 오래되어 과육이 마르거나 꼭 퇴색된 것과 겉껍질과 쪽 사이에 공간이 있으며 무르거나 썩은 것, 또는 형태가 심히 불량한 것이나 다른 품종의 과실, 미숙과 등이 내포된 것입니다.

귤 효능

외관을 과실의 크기와 형태가 고르며 병충해 재해나 흠집이 없고 신 선한 것을 보면서 고르세요. 색상은 껍질의 색깔이 맑고 윤기가 뛰어난 것을 고르세요. 냄새는 상품의 특유 향기가 좋고 악취가 없는지 냄새를 꼭 맡아보시길 바라요. 귤의 조직감은 껍질과 과육이 밀착되어 있다면서도 분리가 잘되고 탄력이 있는 것을 반드시 확인하셔야 해요.

귤 부작용

귤에 꾸준히 피는 곰팡이는 알레르기와 두드러기를 일으킬 수 있기 때문에 보관에 주의를 해야 하는데 한쪽에만 곰팡이가 피었다고 하여 다른 부위는 놔두고 그 부분만 잘라내고 섭취하는 것은 그리 좋지 않다고 합니다. 평소 몸이 찬 사람이 귤을 많이 섭취하면 소화불량, 속 쓰림, 복통이 일어날 수 있습니다.

과다 섭취 시 수산 성분으로 인하여 신장에 좋지 않고 결석의 원인이 될 수 있기 때문에 한꺼번에 많이 먹지 않도록 합니다. 하루에 두 개에서 세 개 정도가 적절하다고 합니다. 이것으로 귤 효능 10가지 및 부작용에 대한 글을 마치도록 하겠습니다. 즐거운 하루 되세요.

 

 

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